Grilled Dory Fish

Salam...

~Grilled Dory Fish + Sos Putih~

RESEPI IKAN

Bahan-bahan:

• Ikan dori (4-5 keping dalam sebungkus)
• 4 sudu besar sos lada hitam LIFE
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos BBQ LIFE
• 1 sudu kecil lada hitam kasar
• 1 sudu besar jus lemon

Cara:

1. Nyah beku ikan dori...tos...keringkan dengan tisu dapur.
2. Gaulkan ikan dori dengan semua bahan lain.
3. Grill atas pan sehingga masak.

(**kalau nak simple, gaul ikan dori dengan sos lada hitam + lada hitam kasar + jus lemon shj)

*********************************************************************************

RESEPI SOS PUTIH

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar butter
• 2 ulas bawang putih (cincang @ tumbuk halus)
• 1 sudu besar tepung gandum
• 2 cawan susu segar
• 1 kiub pati ayam
• 1 sudu kecil lada hitam kasar

Cara:

1. Tumis bawang putih + butter.
2. Masukkan tepung gandum...kacau hingga rata...(api kecil).
3. Masukkan susu segar + kiub pati ayam + lada hitam kasar.
4. Tambahan: masukkan hirisan daun ketumbar. 

*********************************************************************************

SAYUR

• Brokoli + carrot + bunga kobis + sayur yang anda rasa sesuai
• Rebus semua sayur + 1 sudu kecil minyak ZAITON untuk kekalkan warna sayur & tos.

**SELAMAT MENCUBA**